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Faire son levain pour un pain maison au naturel
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Détails sur le produit
Broché: 140 pages
Editeur : Eyrolles; Édition : 1 (28 juin 2018)
Langue : Français
ISBN-10: 2212675046
ISBN-13: 978-2212675047
Dimensions du produit:
23 x 1,5 x 17,1 cm
Moyenne des commentaires client :
4.2 étoiles sur 5
8 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
21.460 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Bouquin génial sauf que je n'ai pas réussi mon pain je ne désespére pas ça viendra lol
Très bon livre pour débuter.
Superbe livre et bonnes recettes! J'ai fait mon levain en suivant la recette du livre et déjà quelques recettes de pain, toutes très bonnes! Merci! Céline
Superbe livre dans la théorie, place maintenant à la pratique ... Très simple et agréable à lire ! J’ai hâte de voir les résultats.
Un très bon livre , des explications claires, des photos magnifiques
Je n'ai jamais vu nulle part qu'à la préparation du levain chef, il faut en jeter une partie à chaque rafraichissement. Et cela sans la moindre explication... Pas très crédible.
Un livre complet et accessible à tous ceux qui souhaitent se lancer dans l'aventure du levain, et à ceux qui veulent explorer un peu plus ses propriétés.Didactique et sérieux, malgré ce que peuvent en dire certains commentaires (certainement frustrés de ne pouvoir en faire autant).Un petit plus pour les "bons à savoir" ...
Livre destinée pour Mr tout le monde un peut décevant .Je m'attendais à plus de detaille sur le levain .
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